Berikut lima resep makanan siap saji Jawa Barat
Ada banyak resep masakan Jawa Barat yang relatif mudah, beberapa di antaranya adalah lima resep siap saji khas Jawa Barat yang wajib dicoba. Tidak hanya kaya akan jajanan manis, asin dan pedas, Jawa Barat juga memiliki banyak sekali sajian lezat yang tak kalah lezat.
Kebanyakan orang Sunda menyukai makanan yang memiliki rasa pedas dan asin. Tapi, di sisi lain, mereka juga menyukai berbagai hidangan yang menyajikan sayuran segar dalam diri mereka sendiri. Selain sehat dan gurih, sajian sayur ini juga mudah diolah, meski tanpa proses memasak yang lama.
Beberapa hidangan asli dari Jawa Barat sebagai favorit semua termasuk penduduk setempat adalah Karedok, Tahu Dérot, kemudian nasi oncom tutug legendaris, kerupuk Seblak, hidangan asli nasi liwet Sundan. 5 resep untuk Jawa Barat yang sudah jadi ini bisa dicoba langsung.
Meski terdengar seperti ada banyak komponen dalam menu, nyatanya cara memasak hidangan ini mudah. Beberapa bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan tidak memerlukan biaya yang mahal. Simak ulasan berikut untuk segera mulai belajar memasak makanan tradisional ini dan bisa dinikmati oleh orang tersayang.
Makanan Barat punya salad, Jawa Barat punya Karedoka
Salah satu dari lima resep jawa barat yang harus anda ketahui adalah Karedok. Ya, jika Anda biasanya menikmati salad sayuran di restoran Barat, hidangan ini hampir serupa. Komposisi di dalamnya sama-sama terdiri dari berbagai sayuran, hanya jenis sayuran yang berbeda dari salad.
Jika salad sering menggunakan selada, wortel, irisan jagung manis, serta tomat, tidak seperti karedoka. Hidangan tradisional dari wilayah Jawa Barat ini berisi sayuran segar berupa mentimun, kacang Brussel, potongan kacang panjang, kol, selada, daun kemangi, bahkan terong berbentuk bulat. Semua disajikan segar dan dipotong-potong.
Jika salad menggunakan topping seperti minyak zaitun atau mayonomy, karedok menggunakan saus yang terbuat dari bahan alami, yaitu kacang tanah yang digoreng, ditumbuk bersama dengan aduk lima bawang putih, cabai rawit secukupnya, serta delapan biji panjang paprika merah. Tambahkan irisan gula merah juga.
Untuk membuat rasanya lebih stabil, kumbang dengan garam musiman, serta potongan terasi. Jika Anda suka sedikit aroma jeruk, beri dia saringan jeruk nipis dan satu jari. Aduk sambil membersihkan rempah-rempah sampai merata. Jika halus merata, tambahkan air sesuai kebutuhan untuk mencairkannya.
Kini, salah satu dari lima resep siap pakai di Jawa Barat sudah berakhir dan Karedoknya siap disajikan dengan menuangkan saus kacang yang lezat dan aromatik di atasnya. Enak, sehat, praktis juga membuat . Tunggu apalagi? Sekarang giliran Anda untuk mencobanya.
Kerupuk Pedas Seblak Camilan favorit semua kalangan
Makanan tradisional lain yang tak kalah sederhana dengan resep dan berasal dari Jawa Barat adalah kerupuk seblak. Jika biasanya menyantap kerupuk dengan tekstur renyah, seblak membuat kerupuk unik dengan menambahkan kuah pedas saat disajikan. Meski terdengar asing, jika dicoba pasti akan ketagihan.
Komponen yang terdapat dalam salah satu dari lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat ini tidak hanya kerupuk, tetapi Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti bakso, potongan sosis, telur, bahkan potongan ceker ayam yang juicy dan empuk. Tentu saja sangat enak untuk dicicipi.
Cara membuatnya sangat mudah. Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan utama seblak, yaitu kerupuk yang Anda rendam dalam air. Kemudian, Anda bisa mulai membuat musim dengan bawang dan bawang putih masing-masing empat dan tiga butir, kemudian dengan sedikit buah rawit.
Jumlah cabai rawit hanya disesuaikan dengan selera Anda. Tambahkan juga enam paprika keriting panjang, potongan daun bawang. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih. Tambahkan juga telur orak-arik dan bumbui dengan garam, merica, dan juga kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai keinginan.
Jika sudah mulai mendidih, kamu bisa mulai menaruh kerupuk yang sudah kamu rendam tadi, lalu potong bakso atau sosis secukupnya. Jika Anda ingin sayuran, Anda juga bisa menaruh potongan kol. Masak sampai semuanya matang, dan sajikan selagi masih panas. Aromanya pasti sangat menggoda sesekali.
Nasi Tutug Oncom Kunci u danapunite stomak
Lima resep siap pakai khas Jawa Barat ini benar-benar beragam, salah satu resep yang paling dicari pastinya adalah menu makanan kali ini, lebih tepatnya Nasi Tutung Oncom. Hidangan berat ini benar-benar menunjukkan identitas Jawa Barat. Seporsi nasi, dicampur dengan oncom yang pedas, asin dan enak.
Kali ini, sangat cocok untuk makan saat makan siang atau makan malam. Proses produksinya sendiri tidak sulit. Pertama-tama siapkan dua kotak oncom, lalu hancurkan dengan garpu menjadi potongan kasar. Siapkan bawang serta bawang putih hanya lima, yaitu dua butir.
Untuk menambah rasa pedas, tambahkan lima cabai rawit dan juga lima cabai merah segar, segmen setengah jari, terasi udang yang dipanggang bahkan setengah sendok teh, lalu garam dan gula sesuai kebutuhan. Haluskan sampai semua bumbu diaduk rata kecuali oncom.
Jika halus, campur sobek dengan onc dengan rempah-rempah halus, lalu panggang atau panggang dengan onc sampai matang dan sedikit kering. Siapkan nasi hangat, campur dengan oncom dan nasi putih hingga merata. Nasi tutug oncom siap disantap sambil tetap merokok.
Gyro Tofu buatan sendiri yang legendaris
Yang keempat dari lima resep siap saji Jawa Barat berikut ini adalah resep untuk tahu gay. Anda tentu sudah tidak asing lagi mendengar hidangan unik berikutnya, karena dari sore hingga malam hari Anda dapat dengan mudah menemukannya di penjual di pinggir jalan. Selain isiannya, hidangan ini juga lezat.
Perpaduan rasa pedas, asin, dan juga manis, serta rasa asin dan asam dari sup tahu gayrot benar-benar membuat lidah konsumen bergoyang. Tahu khas juga merupakan potongan belah ketupat lembut yang juga dapat mengisi perut Anda yang bergemuruh. Siapa sangka resep membuat makanan ini sangat mudah dan praktis.
Anda harus membuat saus kacang hanya dengan dihaluskan dari dangkal dan cabai rawit putih dan hijau agar halus. Kemudian tuangkan larutan gula merah, lalu kecap manis, lalu asam jawa, garam dan air selama musim yang sebelumnya dihaluskan.
Siapkan dan potong pong tahu kotak-kotak, serta belah ketupat, dan tuangkan sup tahu dérose di atasnya. Jangan lupa sebelum disajikan dan dinikmati, taburi juga dengan topping kerupuk untuk menambah tekstur. Tahu siap disajikan.
Beras Liwet Asli dari Jawa Barat
Yang terakhir dari lima resep siap pakai khas Jawa Barat adalah nasi hidup. Siapa yang tahan dengan godaan nasi asin dengan tambahan ikan asin dan potongan tumit segar di dalamnya? Tentu saja, agar bisa menikmati diri sendiri, Anda bisa membuat hidangan ini sendiri.
Caranya semudah memasak nasi biasa. Hanya saja, perlu menambahkan sedikit bumbu seperti bawang putih cincang tipis, cabai rawit, serai hancur, daun disiram, ikan teri goreng, margarin, taburan garam, potongan tumit segar dan air secukupnya.
Masak di kompor listrik dengan nasi dan tunggu nasi matang. Anda sudah bisa menikmati nasi liwet dengan berbagai lauk pauk yang Anda sukai. Nah, itulah lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat yang bisa kamu latih dengan mudah di rumah.